千年之后，谁还会记得？
在大旅行家马可·波罗的游记中曾出现过
这样一座璀璨的城市
早在元代时，它被称做“贵城”
地位几乎可以与南宋时的杭州并驾齐驱
繁华极盛，风头无两！
燕赵大地，滹沱河畔
这座距今已经1600年的古城
以“九楼四塔八大寺，二十四座金牌楼”
闻名于世
有着“中国古代建筑博物馆”之称
被梁思成誉为“艺臻极品”的摩尼殿
被鲁迅誉为“东方美神”的五彩悬塑倒坐观音
中国保存最好、最高的铜铸千手观音
……
在这里，光是小小的一座寺
就集齐了6处“全国之最”！
“千里桑麻绿荫城，万家灯火管弦清”
这里也是元曲之乡
那些缠绵悱恻、打动人心的词曲皆源于此
轻声吟唱中
一砖一瓦、城墙街巷皆有故事
广袤的华北平原上，滹沱河沿岸
这座饱经岁月风尘的小县城
正是曾与北京、保定并称“北方三雄镇”的
河北·正定
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西汉初年，阳夏侯陈豨起兵谋反
高祖刘邦亲征平叛至此，将这里改名“真定”
直到清雍正元年（1723年）
为避胤禛皇帝的讳
才将“真定府”改名为“正定府”
1933年，建筑学家梁思成
在完成了对正定的首次考察后
在《 正定调查纪略》中如此写道
“今年四月正定之游，虽在兵荒马乱之中
时间匆匆，但收获却意外的圆满”
比起总因家底太薄被人嘲笑不像省会的石家庄
仅仅隔着一条滹沱河的正定古城
履历却显赫得不像是一座县城
如果没去过正定，你可能会误会了石家庄
更可能会错过了半个河北！
今天，就让我们跟着游侠@XIANG翔哥
去古城正定云游一番
拭去历史的尘埃
看一看这里掩盖了千年的唐宋遗珍国宝
和曾经的盛世辉煌~
正定古城，唐韵悠悠犹在！
正定古城之中，最有名的莫过于
“九楼四塔八大寺”
其中有一部分已经消逝在历史尘烟里
但也有一部分被保存了下来！
01.
隆 兴 寺
“京外名刹之首”
已经有1400多年历史的隆兴寺
共有大小殿宇十余座
高低错落、气势磅礴，构成了
国内现存规模最大的一组北宋木结构建筑群
被梁思成盛赞为“京外名刹之首”
其中，更有六处文物堪称“全国之最”
/摩尼殿/
它始建于北宋皇祐四年（1052）
是隆兴寺现存古建筑中价值最高的一座
里里外外都是“国宝”
“十字形的平面，每面有歇山向前
略似北平紫禁城角楼，这式样是我们
在宋画里所常见，而在遗建中尚未曾得到者”
这里四面抱厦的建筑
更被被梁思成认为是罕见珍例
/五彩悬塑倒坐观音/
摩尼殿中的自在观音
高3.4米，它左脚踏莲花，右腿踞于左腿之上
两手抱于膝，身体稍向前倾
正坐于宋代五彩悬山之中
鲁迅先生虽未曾见过其本尊
却偶然间在王府井的山本照相馆
购得倒坐观音像的照片
极其喜爱，甚至把它誉为“东方美神”
“倒坐观音”坐南面北，与大殿的坐向相背
而之所以“倒坐”
是为了教化世人苦海无涯，回头是岸
/国内现存最早的宋代转轮/
转轮藏阁内的木制转轮藏，为宋代的遗物
推其旋转一周，即与诵读佛经同功
与藏区的转经轮相类似
转轮藏起源于南北朝时期，但保存下来的实物很少
所以极其珍贵
这座转轮藏直径7米，呈八角形
如今，上层曾罩有金装木雕佛三尊
与柱子上的缠龙勾栏都已不知所踪
但却让其本身的木结构骨架，一览无遗！
/龙藏寺碑/
《龙藏寺碑》碑文为魏书，用笔沉挚有力
结体严谨安雅，方整有致
上承南北朝之遗韵，下开初唐诸家之先河
因此被历代书法家所推崇，有“楷书之祖”之称
被誉为“隋碑第一”
/铜铸千手观音/
常言道，北方有四宝
“沧州狮子应州塔，正定菩萨赵州桥”
正定菩萨，指的就是
于北宋开宝四年（971）奉太祖赵匡胤敕令而造
国内现存最高的铜铸观音像
当时，修铸如此高大的铜佛并不是一件容易的事
因此大佛是分为七段铸成
菩萨法相庄严，眼目低垂，观照世间
菩萨像下方的石质须弥座，为北宋原物
须弥座以各种技法
雕刻出共命鸟、伎乐等形象，非常生动
是不可多得的宋代石雕艺术珍品
/铜铸毗卢佛像/
这尊佛像是明万历皇帝
为其生母慈圣皇太后祝寿所御制的
为青铜铸造
由三层四身相连、面向四方的坐式毗卢佛
和三层圆鼓形莲座摞置而成，形似一座塔
这尊铜像莲座的每一片莲瓣上均铸有一尊坐式小佛
通体共有佛像一千零七十二尊
其中一千代表大千世界由佛来统治
七十二就是万历皇帝母亲的寿辰
毫不夸张地说
这些文物的价值不输给任何一个博物馆！
02.
正 定 四 塔
“风格不同、各有千秋”
在正定古城里，最吸引人目光的
要数那四座高耸的古塔
四塔之中，华塔最美、须弥塔最古
凌霄塔最高、澄灵塔最秀
/广惠寺华塔/
形制独特的华塔，高33.35米
塔身上半部分装饰有各种繁复的花饰
看上去好像巨大的花束
因此也被称作“花塔”
“若由形制上看来，这华塔也许是海内孤例
其平面及外表都是一样的奇特…”
如此奇特的装饰
就连梁思成看到之后都惊叹不已！
第三层以上的圆锥形部分
有精美的浮雕状壁雕，从下向上依次为
力士、兽首、狮、象、佛、菩萨
造型十分罕见！
国内明代以前的绝大多数古塔
现在都已不再允许游客攀登了
但令人想不到的是，华塔竟然是允许攀登的
让人如获至宝！
/开元寺须弥塔/
须弥塔，是正定四塔中最高的一座
外形与著名的西安大、小雁塔颇为神似
所以又称作雁塔
须弥塔的建造时代，地方志记载不详
塔虽然外形为唐塔
但梁思成先生考察后认为
此塔是明代按照唐代的风格重修
直到2005年重修须弥塔时
意外在塔刹发现了一座罕见的“天宫”
里面藏着的宝珠表面铸有铭文
记载了开元寺须弥塔始建、倒掉、又重建的历史
真相从此大白
现存塔身是清康熙年间重建的
比梁思成断代还要稍晚一些
须弥塔的塔基上有八尊青石雕力士，相貌威猛
也是清代的作品
/天宁寺凌霄塔/
凌霄塔，因其巍峨挺拔、直插云霄
故而得名
又因为其以木结构为主而俗称“木塔”
梁思成在《正定调查记略》中
就把这座塔记录为“天宁寺木塔”
凌霄塔高40.98米，塔平面呈八角形
为九级砖木混合结构的楼阁式塔
该塔第四层中心部位
有一根直达塔顶的木质通天柱
并依层位用放射八根扒梁与外搪相连
而如此结构，在国内现存古塔中
尚存仅此一例
只可惜如今登塔已被禁止
普通游客恐再无机会亲眼看到这根塔心柱
/临济寺澄灵塔/
在正定的四座古塔中
高度仅有30.47米的临济寺澄灵塔
或许并不是那么起眼
但所在的临济寺却是佛教临济宗的祖庭
如今临济寺是正定四寺中
唯一一座仍然延续香火的庙宇
甚至每年还有日本临济宗的信徒
不远万里前来祖庭朝拜古塔
澄灵塔，因塔檐装饰有青绿色的琉璃
也被称作“青塔”
“这青塔在正定四塔中为最小一个
但清晰秀丽，可算塔中上品”
1933年梁思成在考察正定时
也对它给出了很高的评价
03.
正 定 县 文 庙
“中国现存建造时间最早”
文庙，是纪念孔子的祠庙建筑
大成殿内供奉孔子、四配、十二哲塑像
根据《正定县志》的说法
正定县文庙为明洪武年间（1368-1398年）建造
但梁思成实地考察后，鉴定文庙的大成殿
为国内为数不多的五代建筑遗存
也或许是中国现存建造时间最早的文庙大成殿
近年，也有学者质疑梁先生的判断是否准确
怀疑大成殿是明代建的“仿古建筑”
原本1933年梁思成来到的时候
曾看到庙后有元大德二年（公元1298年）残碑
或许可以提供一些佐证
可如今却也不见踪影！
04.
阳 和 楼
“九楼之首”
阳和楼，是除了四座城门楼和四座角楼之外
唯一的一座楼，并曾被称为“九楼之首”
中国历史上名楼众多
但或许没有哪一座楼对文化的影响
能够超越它
元代，阳和楼一带是城中最繁华的
文人雅士喜欢登上阳和楼，把酒临风、吟诗作赋
研讨作品交流心得
正是在阳和楼上的一次次碰撞中
元曲从生活化逐渐过渡到了文人化和专业化
最终成为一代之文学
毫不夸张地说，阳和楼就是元曲的摇篮！
05.
马 家 大 院
“元曲博物馆”
正定为何被称为“元曲之乡”
与元曲究竟存在什么渊源？
或许能在正定古城里的马家大院找到答案
这座建于清末民初的四合院式老宅
如今是河北正定元曲博物馆
在元朝统一全国的前期
当时真定的地方长官汉人史天泽，礼贤下士
吸引了大批金朝旧臣和文人墨客前来
其中就有后来与大戏曲家关汉卿齐名的白朴
在他们的努力吟唱中
真定崛起为元初杂剧兴盛的中心之一
06.
正 定 城 墙
“明代城墙遗存”
正定城墙的历史，可以追溯至东晋十六国时期
距今已有一千六百多年
城墙今尚存8000多米，也是少见的明代城墙遗存
环城有四座城门
东为迎旭，南为长乐，西为镇远，北为永安
并均附有月城和瓮城
坚固的正定城墙
在冷兵器时代越数百年而不毁
终究因抗战和解放战争中的炮火而损坏
可即便如此，在1963年
残存的古城墙依然抵御了滹沱河大洪水
是正定城的庇护者
南城门几经修缮，如今看来
还有几分当年“三镇雄关”的威严与雄奇
这不禁让人联想到历史上的正定
在经历了一次次劫难后，又重获新生
登上南门城楼，举目北望
古街、古寺、商厦、民居
整座古城一览无余，远近风光尽收眼底
让人瞬间触碰到正定独特的气息
原汁原味！正定味道！
自古以来，官吏和商人的流动
为河北带来了各地的美食和烹饪技法
弱化了属于自己本身的味道
融合了各种菜系特色
来满足来自四面八方大多数人们口味！
如果要用一句话来形容这里的美食
那就是，平实而家常
01.
真定郝家排骨
/排骨/
“不到郝家吃排骨，不算到过正定府”
郝家主打的排骨，分传世大排和传世小排
区别在于是脊骨还是肋骨
排骨非常入味
而且是炖到基本脱骨，肉质酥烂
/崩肝/
崩肝是正定当地的一道特色小吃
哪怕是在河北
也很难找到第二个城市有这东西
色泽酱红的崩肝，热制凉吃，越嚼越香
很适合做下酒菜
/热切丸子/
名字里带个“热”，却是一道凉菜
虽然叫“丸子”，却一点也不像丸子！
这种长条形的糕状食物
主料是红薯粉和少量肉馅儿
吃的时候一定要趁热切片
/清热灰灰菜/
灰灰菜，则是一种生长在北方的野菜
放上点辣椒和各种调味料
凉拌后，吃起来清爽可口！
/小吊梨汤/
在寒冷的日子里
喝上一壶温润的小吊梨汤，可太舒坦了！
02.
南仓口王家传统烧麦馆
/烧卖/
作为正定烧麦的扛把子
到这儿来的人
都会把这家百年老店作为必吃清单的一席
烧麦的馅料有牛肉和羊肉两种
25元一屉十八个，形如石榴，现蒸现吃
/韭菜鸡蛋炒烧饼/
韭菜、鸡蛋、烧饼
这风马牛不相及的食材搭在一起
竟然意外地好吃
口感特别有层次感
/拔丝苹果/
印象中拔丝一般都是用的地瓜
这儿却用的是苹果
虽然糖丝不是太明显，但吃起来甜脆鲜嫩
别有一番风味~
03.
百年李记牛汤饸饹
/牛汤饸饹/
饸饹的做法
是将荞麦面与高粱面或小米面和好
放在饸饹床子，坐在杠杆上把面挤轧成长条形
汤的味道也是关键的一环
这儿饸饹的汤头号称的是一斤牛骨熬一斤汤
味道浓郁，鲜美不油腻
/烤牛骨/
牛骨是现烤的，外表烤得酥脆
但里面的牛肉保持了软嫩
撒上孜然调料，香气扑鼻！
04.
曹状元烧饼
正定人特别喜欢吃烧饼，尤其是早餐
简直无饼不欢
店里的烧饼品种相当多
有荤有素，有甜有咸
你可以尝尝这里的
芝麻酥饼、牛肉饼、甜馅饼、金牌掉渣饼
算是甜咸荤素都尝过了
刚出锅的烧饼特别香，没几口就进肚了
根本停不下来
吃饼的同时
配上一碗八宝粥或冰糖雪梨粥
着实是令人回味的一顿早餐
05.
光头李缸炉烧饼
缸炉烧饼
以唐山和石家庄周边地区的最为代表
而正定这家光头李的缸炉烧饼
十分受欢迎
当地人一买就是二三十个带走！
烧饼有方的和圆的
方的里头有很多层，比较有嚼劲
圆的中空，吃起来更酥脆
两款各有千秋，都值得尝上一尝！
原本看似平平无奇的小县城
却藏着满地的国宝
城外，有古城墙千年的守护
城内，有古老的寺庙、宝塔，岁月悠长
随便一走，满满的历史厚重感
扑面而来！
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